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    Recettes Busshcraft / Outdoor

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    Barooder
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    Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  Barooder le Ven 9 Sep - 17:19

    Bonjour à tous,

    Je me permet d'ouvrir ce sujet sur des recettes simple à réalisé pour du Bushcraft du genre de Mr Conjonctivite.

    [Seuls les administrateurs ont le droit de voir ce lien]
    donc j'apporte aussi une recette simple la soupe d'ortis

    Ingrédients
    - De jeunes orties fraîchement poussées, de l'eau, du sel, du poivre, des pommes de terre

    Préparation
    -Bien laver les orties et les faire revenir dans un peu de matière grasse (beurre,huile...)

    -Éplucher et couper en morceaux quelques pommes de terre,les faire revenir avec les orties, saler et poivrer.
    Ajouter de l'eau à hauteur.

    -Porter à ébullition et laissez chauffer pdts 15 minutes environ.

    voila

    Barooder
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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  Barooder le Ven 9 Sep - 18:42

    je sais qu'il existe une recette super interessente pour faire des galettes ou du pain (je sais plus trop) Amérindienne,problème je ne trouve plus la recette.
    si une personne connais simplement le nom de la recette ...

    KILLAZ
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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  KILLAZ le Ven 9 Sep - 19:08

    Pour le pain Amérindien ça s'appelle le pain Bannique/Bannik

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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  Barooder le Ven 9 Sep - 19:33

    merci pour l'info .
    n’hésitez pas à partager vos connaissances en matière de recette Outdoor .

    microjos
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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  microjos le Ven 9 Sep - 19:38

    j'voudrai bien, mais j'peux point !

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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  Barooder le Ven 9 Sep - 19:44

    bon ben pour ceux que cela intéresse voici la recette du pain Banique:

    Ingrédients
    4 tasse de farine
    2 c à soupe de poudre à pâte
    1 c à thé de sucre
    1/2 c à thé de sel
    1/2 tasses d'eau ou de lait

    Étape 1
    Dans un grand bol mélanger farine,sucre,sel et poudre à pâte. Faire un petit puits au milieu. Ajouter l'eau au milieu. Avec une cuillère tourner doucement autour du puit en mélangeant petit à petit la farine et l'eau.

    Étape 2
    Pétrir la pâte en la saupoudrant avec de la farine, ne pas trop pétrir, juste faire une belle boule. Abaisser la pâte a environ 4 cm d'épaisseur. Chauffer 200 degré et faire chauffer la plaque à biscuits. Y déposer la pâte et faire cuire pendant 30 minutes.

    Apparemment il est possible d'y rajouter des raisins ,pépites de chocolat ou autre ...

    Perso je vais tester ce week end

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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  RATATOSK le Dim 11 Sep - 19:13

    t'entends quoi par recettes "bushcraft"

    Cuisiner des provisions à emporter ?
    Cuisiner sur place des trucs emportés ?
    Cuisiner sur place des trucs ramassés ?
    Cuisiner chez soi des trucs ramassés ?

    microjos
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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  microjos le Dim 11 Sep - 19:34

    Ton sujet, m'a donné l'idée d'aller dans une librairie, et j'y ai acheté un livre sur les plantes.
    Il s'agit de : "plantes sauvages comestibles" de Alain CRETON (Séquoïa éditions), et dans ce livre, on y trouve 1-2 recettes pour cuisiner chaque plante ou racine.

    Voilà, si ça peut t'aider.

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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  Barooder le Lun 12 Sep - 18:52

    RATATOSK a écrit:t'entends quoi par recettes "bushcraft"

    Cuisiner des provisions à emporter ?
    Cuisiner sur place des trucs emportés ?
    Cuisiner sur place des trucs ramassés ?
    Cuisiner chez soi des trucs ramassés ?


    Cuisiner des provisions à emporter ? oui entre autre,pas cher et original
    Cuisiner sur place des trucs ramassés ? oui plus dans ce domaine là ,des idées sur le sujet ?

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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  RATATOSK le Lun 12 Sep - 19:28

    Cuisiner sur place des trucs ramassés ?

    Lire de F.Couplan: "la survie douce" et "le régal végétal". Il y a un 3e libvre... me souviens +

    Regarder les Ray Mears, il y a TOUJOURS une boustifaille de rois à cuisiner sur place qui est exposée.


    grunswick
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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  grunswick le Lun 12 Sep - 19:40

    Voilà, tu trouveras une de mes recettes sur le terrain dans cette seconde partie d'une de mes randonnées.

    La recette est la suivante : "Cuisse de poulet grillée arrosée de miel et de graines de sésame grillées, le tout sur un lit de tomates fraiches".

    Comme je l'ai dit dans les commentaires de cette vidéo, j'ai toujours dans mon sac une ration militaire mais , il n'y a pas de mal à se faire du bien Wink Wink

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    Re: Recettes Busshcraft / Outdoor

    Message  Barooder le Lun 12 Sep - 19:42

    super cheers ,merci pour les conseils

      La date/heure actuelle est Dim 21 Sep - 7:05